Italien hat mit einem aktuellen Regierungserlass die rechtlichen Rahmenbedingungen für die Produktion und den Vertrieb von alkoholfreiem Wein festgelegt. Wie exxpress.at berichtet, regelt der Erlass Getränke mit einem Alkoholgehalt von bis zu 0,5 Prozent. Dies umfasst klar definierte Bestimmungen zu Verbrauchsteuern, Genehmigungen und administrativen Pflichten. Ein zentrales Merkmal des neuen Regelwerks ist die Unterscheidung von Produktionsmengen, die entweder über oder unter 1.000 Hektoliter pro Jahr liegen.

Die Nachfrage nach alkoholfreiem Wein zeigt einen klaren Wachstumstrend, der insbesondere im Ausland spürbar ist. Die Fachmesse Vinitaly in Verona, die 2025 stattfinden wird, plant eine spezifische Öffnung für Produkte mit reduziertem Alkoholgehalt. Dies unterstreicht die steigende Bedeutung von alkoholfreien Weinen, vor allem bei jüngeren Konsumenten, die zunehmend auf Alternativen zurückgreifen.

Transparente Kennzeichnung und Marktchancen

Ein weiteres Ziel des Erlass ist die Schaffung von mehr Transparenz für die Verbraucher. Die EU hat neue Kennzeichnungsstandards eingeführt, die es erlauben, Wein als „alkoholfrei“ mit dem Zusatz „0,0 %“ zu kennzeichnen, sofern der Alkoholgehalt maximal 0,05 Volumenprozent beträgt. Produkte mit einem Alkoholgehalt zwischen 0,05 und 0,5 Prozent dürfen ebenfalls als „alkoholfrei“ bezeichnet werden, jedoch ohne den Zusatz „0,0 %“.

Der italienische Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida betont, dass diese Regelungen neue Chancen für die Weinwirtschaft darstellen. Paolo Castelletti, der Chef des Winzerverbands UIV, erklärt den Erlass als eine „Wende“ für die Branche. Viele Winzer, darunter Lamberto Frescobaldi, sehen vor allem perlende Weißweine wie Prosecco als besonders geeignet für alkoholfreie Varianten.

Marktentwicklung in Europa

Im europäischen Markt hat sich der Konsum alkoholarmer und alkoholfreier Getränke rasant entwickelt. Nach Angaben von Innovamarket Insights kaufte im letzten Jahr bereits jeder dritte europäische Verbraucher alkoholfreie Getränke. Die Generation Z und Generation X sind hierbei besonders aktiv. Bemerkenswert ist, dass 8% der Verbraucher ihren Konsum alkoholfreier Getränke im letzten Jahr erhöht haben, während viele aus gesundheitlichen Gründen auf diese Produkte umsteigen.

Alkoholfreie Weine und Biere sind unter den Top-Kategorien in diesem wachsenden Segment. Die Markteinführung alkoholfreier Produkte wuchs fünfmal schneller als die alkoholhaltigen Pendants. Dabei sind alkoholfreie Biere mit 57% die am häufigsten eingesetzten Produkte, gefolgt von aromatisierten Getränken und Weinen. Der Wunsch nach niedrigeren Zuckergehalten und natürlichen Inhaltsstoffen sowie der Trend zur veganen Auslobung prägen die Nachfrage.

Zusammenfassend zeigt sich, dass Italiens Schritt zur Reglementierung alkoholfreier Weine nicht nur darauf abzielt, neuen Marktbedürfnissen gerecht zu werden, sondern auch, das Bewusstsein für gesundheitliche Aspekte und nachhaltige Konsumgewohnheiten zu fördern. Die Weinwirtschaft sieht in diesen Entwicklungen eine vielversprechende Zukunft.